about


東京でお茶を栽培・緑茶製造から販売まで一貫して手がける
「木下園製茶工場」(東京都東大和市)では、
緑茶の他「国産の紅茶」も製造し「東京紅茶」ブランドとして販売をしている。
緑茶用茶葉で紅茶を製造すると、日本人好みの渋みも少なく甘みがあり、すっきりとした
優しい味わいの紅茶に仕上る。
日本では明治時代に現在の新宿御苑で初めて紅茶が試製されたが、昭和40年代にほぼ消滅してしまっていた、2001年に〝復刻〟させた東京で作られる「国産紅茶」、東京都の特産品としても認証を受けている。
急須を使い沸騰した湯でいれると香りが立ち、和食・和菓子にもとても良く合うという。
- ショップ名
- お茶の木下園
- TEL
- 042-565-1627
- FAX
- 042-563-2128
- 営業時間
- 9:30~18:30
- 定休日
- 毎週 火曜日
- その他
- 12月31日~1月1日 休業
- https://twitter.com/Tokyo_Black_Tea
- http://instagram.com/tokyo_black_tea